Atelierul Gastro Little Chefs - Salam de biscuiți

Într-un ibric, se pun următoarele: lapte de migdale, zahăr vanilat, esență de rom și zahăr brun, care se dau la încălzit pentru un minut. Într-un alt castron, se rup biscuiții în bucăți mici și se presară cacao peste ei, amestecând cu o lingură. Peste biscuiți se adaugă laptele încălzit și, cu ajutorul unei linguri sau a mâinilor, se amestecă tot conținutul, care apoi se transferă pe o folie alimentara peste care au fost presărați în prealabil fulgi de cocos. Apoi se rulează și se formează salamul de biscuiți, care se introduce la frigider pentru 30 de minute, înainte de servire.