Lipiile turcești se taie in fâșii late de 3-4 degete. Peste ele se întinde humusul preferat, apoi se presară diverse legume asortate, tăiate bucăți. Noi am pus ardei gras și castraveți pentru vitamina C, respectiv morcovi pentru vitamina A.
Odată așezate legumele, lipiile se rulează ca niște clătite și se pot servi ca atare.
Commenti